Консервирование баклажанов блюда из баклажанов - Острые баклажаны, рецепт приготовления

Так сложилось, что баклажаны обычно используют в приготовлении острых закусок. По этому рецепту можно приготовить вкуснейшие баклажаны на зиму и подавать их в качестве гарнира на зимних застольях.

Баклажаны на зиму

Наступает пора баклажанов, а вместе с ней приходит желание не только поесть их всласть, но и заготовить на зиму. Предлагаемый сегодня рецепт хорош тем, что не требует больших трудозатрат. Не надо обжаривать баклажаны, что обычно занимает много времени. Кроме того, эта заготовка не требует стерилизации, что тоже выгодно выделяет ее среди других подобных. Баклажаны вымыть, удалить хвостики и, не очищая, нарезать кусочками произвольной величины, примерно на частей.

Добавить ссылку в блокнот. Название ссылки:. Адрес ссылки:. Управление папками. Рецепты не найдены, попробуйте уменьшить количество ингредиентов. Рецепты не найдены, попробуйте уменьшить количество слов в названии.

• Ingredients
• Баклажаны — универсальный овощ с мясным вкусом, чем-то похожим то ли на грибы, то ли на мясо. Эти плоды можно закрывать на зиму разными способами.
• Если вас интересует простой рецепт быстрого приготовления вкусных и острых баклажанов, то вам сюда!
• Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
• 1. Острые баклажаны по-грузински на зиму
• Время подготовки: 1 час 30 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин.
• Как правило в пищу используют баклажаны дневной зрелости после завязывания плода. Для консервирования рекомендуется использовать баклажаны, имеющие правильную форму, с упругой плотной мякотью, небольшим семенным гнездом, без пустот.
• Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.

Любители подобных заготовок знают, что острые баклажаны на зиму — это отдельное удовольствие. Тем более, есть очень много разных способов их приготовить, и лучшие из них мы уже собрали в этой подборке. С помидорами и без, грибами, чесноком и зеленью — выбирай рецепт по вкусу! Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, 8 болгарских перцев, 2 острых перца, 10 зубчиков чеснока, 1,5 ч. Приготовление: Нарежь баклажаны кубиком и обжарь их в масле до золотистости.

Похожие статьи

• Пескоструй стекла своими руками видео - Пескоструйная обработка своими руками - 5 Июля
• Недорогая кухня своими руками - 12 остроумных приемов, как сделать бюджетную кухню интересной
• Мясо с баклажанами в горшочках рецепты - Жаркое, В горшочке, рецепты с фото на m: 63
• Как построить выкройку кокетки для платья - Как раскроить жилет : как быстро сшить сваг : Рукоделие